این وب سایت در حال ارتقا می باشد
مکمل ورزشی

×

هشدار

JUser: :_بارگذاری :نمی توان کاربر را با این شناسه بارگذاری کرد: 63
دوشنبه, 16 بهمن 1385 10:17

كتلت مرغ

Written by
Rate this item
(0 votes)

  آموزش آُسان ، طرز تهیه و پوخت كتلت مرغ.
 
 


مواد لازم:
 
يك عدد سينه مرغ متوسط
2عدد پياز متوسط
3 عدد سيب زميني متوسط
2 عدد تخم مرغ
يك دوم قاشق چايخوري زعفران ساييده
يك فنجان پودر سوخاري
به مقدار دلخواه نمك و فلفل
 
طرز تهيه:
سينه مرغ را همراه با يك ليوان آب، يك عدد پياز، كمي نمك و نصف مقدار زعفران حل شده با شعله ملايم مي پزيم تا آب آن كشيده شود. سيب زميني ها را پخته و گرم گرم آن را رنده و يا چرخ مي كنيم. مرغ و سيب زميني را مجدداً چرخ كرده و پياز را هم رنده مي كنيم و با تخم مرغ، زعفران حل كرده، نمك و فلفل آن را خوب ورز مي دهيم و كف دستمان را به پودر سوخاري آغشته كرده و از مايه به اندازه يك عدد پرتقال متوسط برمي داريم و آن را به صورت گرد يا بيضي شكل مي دهيم و در روغن سرخ مي كنيم و آنها را در ديس مي چينيم

 

Read 26809 times Last modified on شنبه, 06 آبان 1391 14:34

2 comments

Leave a comment

Make sure you enter all the required information, indicated by an asterisk (*). HTML code is not allowed.